2018春夏新品!【喝茶閒閒】經典茶韻-冠軍手採霜韻冷粹烏龍茶(2斤共8包-贈小手提袋)

【喝茶閒閒】經典茶韻-冠軍手採霜韻冷粹烏龍茶(2斤共8包-贈小手提袋)

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品牌名稱
分類
  • 金萱烏龍
地區
  • 台灣+進口
風味
  • 清香
烘焙程度
  • 青茶(無烘焙)
包裝方式
  • 袋裝
總量
  • 2斤(含)~3斤(不含)
類型
  • 散茶
沖泡方式
  • 冷熱泡
比賽工法























時事分享



過去曾有許多研究指出適量紅酒對健康的好處,如葡萄皮所含的白藜蘆醇可幫助延緩衰老、紅酒中的白藜蘆醇可以刺激人體的免疫機制,保護細胞基因不受到損傷,進而維護人體健康。近期有一種新咖啡加入了白藜蘆醇成分,即使不飲酒的人也能透過喝咖啡攝取到白藜蘆醇,進而維護健康。

被視為「植物抗生素」的白藜蘆醇(resveratrol),存在於多種天然植物中,是植物為了抵禦病菌入侵而產生的抗毒性物質,能抗衰老,對心臟健康也有幫助。舉凡葡萄、花生、百合、松樹等植物,都含有白藜蘆醇,其中以葡萄所含有的白藜蘆醇含量最豐富,特別是葡萄的相關製品如葡萄果皮和紅葡萄酒,因此才會有多項研究顯示,適量飲用葡萄釀的紅酒能有益健康。

然而,對於滴酒不沾摺疊紗窗的人來說,並無法感受到紅酒的益處。據《朴茨茅斯前鋒報》(Portsmouth Herald)報導,美國新罕布希爾大學化學家米勒(Glen Miller )研發出與紅酒相同功效的新品咖啡,他將白藜蘆醇加入阿拉比卡咖啡豆中,只要喝咖啡不須喝酒就能獲得白藜蘆醇為健康帶來的好處,即使是不飲酒的人也能藉由喝咖啡提升健康。

米勒在烘焙CoffVee咖啡豆產品時,融入白藜蘆醇,每杯咖啡的抗氧化劑量與1杯紅酒相同。米勒表示,起初只是想把白藜蘆醇融入茶飲或是瓶裝水中,最後認為還是融入咖啡中最為適合。

因此,想要獲得白藜蘆醇護心臟、抗氧化的效果,除了紅酒之外,也可以飲用米勒開發的新咖啡取得相同功效,目前米勒在自創的維拉烘焙公司(Vera Rosting Company)販賣此咖啡。

來源:烘焙咖啡融入白藜蘆醇 護心抗氧化等同紅酒

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